Japón
JapónEn el restaurante
Pedir, pagar y los pequeños rituales fáciles de errar.
¿Se deja propina en Japón?
No. La propina no se espera, y el dinero dejado atrás se toma normalmente por olvidado y no por un regalo.
¿Es de mala educación sorber los fideos?
Al contrario. Sorber es la forma esperada de comer fideos aquí, y comerlos en silencio es lo que resulta raro.
¿Se puede comer vegetariano o vegano?
Sí, pero requiere planificación. El problema no es la carne visible: es el caldo de pescado escondido en cosas que parecen vegetales.
¿Cómo funcionan las máquinas de tickets de los locales de ramen?
Se paga primero en la máquina y después se entrega el ticket impreso al personal.
¿El sushi se come con palillos o con las manos?
Con cualquiera de las dos. Las manos son totalmente correctas para el nigiri, y en una barra son posiblemente la mejor herramienta.