Vietnam
VietnamEn el restaurante
Qué se paga, qué se dice y cómo leer un puesto callejero.
¿Se deja propina en Vietnam?
Ni es obligatoria ni es costumbre local. Solo se ha extendido allí donde el turismo es la actividad principal.
¿Se puede comer vegetariano o vegano?
La oficina de turismo describe Vietnam como uno de los países más amables con los vegetarianos del mundo. Una palabra le encuentra el restaurante: chay. Es una segunda frase la que de verdad mantiene la salsa de pescado fuera del plato.
¿La comida callejera es segura?
Las palabras de la oficina de turismo: en general bastante segura, pero use siempre su propio criterio al elegir vendedor. Y ese criterio tiene reglas que se aprenden.
¿Cómo llamo a alguien y qué pasa en la mesa?
Se llama a la gente con la palabra de parentesco que corresponde a su edad, seguida de ơi: anh ơi o chị ơi para alguien algo mayor que usted, em ơi para alguien menor. En la mesa se pasa con la mano derecha o con las dos, nunca se clavan los palillos en el arroz, y la comida empieza cuando empieza la persona de más edad.