Peut-on boire l'eau du robinet en Corée du Sud ?
Réponse courte
Oui — elle est potable et abondamment analysée. Presque personne ne la boit telle quelle malgré tout, par habitude plus que par méfiance.
Potable, et analysée plus que la plupart
L'eau de Séoul est contrôlée sur des centaines de paramètres, surveillée en continu en de nombreux points du réseau, et les résultats sont publiés par la ville. Sur le papier, c'est parmi les eaux du robinet les plus rigoureusement analysées au monde.
Les autres villes exploitent leurs propres réseaux selon la même norme nationale. Il n'existe aucune région où l'on vous déconseille de la boire.
Pourquoi presque personne ne le fait
L'habitude, surtout, renforcée par une préférence ancienne pour l'eau bouillie ou filtrée. Vous trouverez une fontaine dans chaque bureau, dans la plupart des logements et dans presque tous les restaurants, et de l'eau en bouteille dans chaque réfrigérateur.
Là où une inquiétude réelle existe, elle porte sur les canalisations et non sur le réseau : de vieux immeubles à la plomberie vieillissante entre la conduite principale et le robinet. C'est une question bâtiment par bâtiment, pas une question de ville.
L'eau au restaurant
L'eau est gratuite et généralement en libre-service. Cherchez une carafe sur la table, un distributeur près de la porte, ou une pile de gobelets en inox à côté. Personne ne vous l'apporte et personne ne la facture.
Certains établissements servent du thé d'orge à la place, chaud ou froid selon la saison. C'est le même geste, et tout aussi gratuit.
Bon à savoir
- L'eau au restaurant est gratuite et en libre-service — carafe sur la table ou fontaine près de la porte
- Ce que les gens évitent, c'est la plomberie des vieux immeubles, pas le réseau lui-même
Oui, partout dans le pays — y compris aux fontaines à boire des gares et des parcs.
Non. Faites-la bouillir ou buvez en bouteille — la bouilloire présente dans chaque chambre d'hôtel est là exactement pour cette raison.
La régie des eaux de Bangkok certifie son eau sûre et potable. Ce que cette certification ne peut pas couvrir, c'est l'immeuble où vous vous trouvez — ni quoi que ce soit hors de ses trois provinces.
Non — la consigne de l'office du tourisme est de s'en tenir à l'eau en bouteille. Lisez toutefois la suite de la phrase avec attention : la mise en garde sur les glaçons vise les zones rurales, pas le pays entier.
À Taipei, oui — le service des eaux de la ville la certifie directement potable. Cette certification appartient à Taipei et ne vous suit pas ailleurs.