中国でチップは渡しますか?
結論から
渡しません。チップの習慣がなく、余分なお金を差し出すとその場で断られることがよくあります。
断るのが丁寧な応じ方です
サービスは払う金額に組み込まれていますし、従業員はチップ前提の賃金で働いてもいません。余分を差し出すことは、なぜ受け取れないかを説明する立場に相手を置くことで、贈り物というより小さな負担です。
その辞退は、押し切るべき謙遜ではありません。二度三度と重ねると、短い一瞬が食卓の全員にとって居心地の悪い時間に変わります。
代わりにサービス料が出る場所
ホテルや高級店は伝票にサービス料を足すことがあります。そうなっている場合は伝票に印字されていて、それが問い全体を置き換えます。さらに足すものはありません。
普通の飲食店、屋台、タクシー、商店は何も足しません。示された数字が払う数字です。
一つだけよくある例外
旅行会社を通じて手配した専属のガイドや運転手、とくに海外の旅行者向けに売られた行程では、チップを受け取ることに慣れていて、戸惑わずに受け取ります。
これは土地の慣習ではなく観光業の慣行です。その晩に自分で見つけた飲食店にまでは及びません。
知っておくこと
- 伝票に印字されたサービス料があれば、それで終わりです
- 辞退されるのが普通です。額面どおりに受け取り、もう一度差し出さないこと