台湾
夜市の作法と、注文のふつうの流れ。
渡しません。着席のレストランはサービス料を加えることがあり、その場合はそれで済みます。
この地域のどこよりも簡単です。観光署自身のガイドは「台湾 — ベジタリアンに最高の場所!」で始まり、島全体の店を載せています。
食事ではなく食べ歩きです。市場ごとに名物があり、量はわざと軽食の大きさで、行列がそのままおすすめの印です。
eSIM、鉄道パス、空港からの移動 — 着く前に押さえておくと楽なもの。