Taiwán
TaiwánEn el restaurante
La etiqueta de los mercados nocturnos y cómo suele funcionar el pedido.
¿Se deja propina en Taiwán?
No. Los restaurantes con servicio pueden añadir un cargo por servicio, y cuando lo hacen, con eso queda resuelto.
¿Se puede comer vegetariano o vegano?
Con más facilidad que en casi ningún otro sitio de la región. La guía de la administración de turismo se abre con «Taiwan — a great place to be vegetarian!» y lista restaurantes por toda la isla.
¿Cómo funcionan realmente los mercados nocturnos?
Se picotea, no se cena: cada mercado tiene sus especialidades, las raciones son de tamaño aperitivo a propósito, y la cola es la recomendación.