¿Se puede beber el agua del grifo en Japón?
Respuesta breve
Sí, en cualquier punto del país, incluidas las fuentes de las estaciones y los parques.
Sí, y el estándar es inusualmente estricto
El agua del grifo se trata a nivel de agua potable en todo Japón, pueblos pequeños y zonas rurales incluidos. Las empresas de aguas analizan de forma continua y publican los resultados; la oficina de aguas de Tokio hace públicas sus cifras.
No hay ninguna región donde cambie el consejo, ni necesidad de hervir, filtrar ni comprar agua embotellada por precaución. El agua embotellada se vende bien aquí porque a la gente le gusta el sabor o la comodidad, no porque el grifo sea un riesgo.
El agua en los restaurantes
Un vaso de agua fría o té llega antes de que pida, gratis y sin pedirlo. Se rellena igual. Esto es lo normal desde un local de ramen de barra hasta el comedor de un hotel.
Nunca se paga y nunca hay que pedirlo. Si su vaso está vacío y nadie se ha dado cuenta, basta con cruzar la mirada con un camarero.
Fuentes y rellenar
Las estaciones, los parques y los edificios públicos tienen fuentes de agua potable, y usarlas es corriente y no un último recurso. Rellenar una botella en una es un comportamiento normal.
El único sitio donde cambia el sabor es dentro de los edificios antiguos, donde el agua puede quedarse en un depósito de azotea antes de llegar al grifo. Sigue siendo potable; solo sabe al edificio y no al suministro.
Conviene saber
- Rellenar una botella en una fuente de estación es un comportamiento corriente
- En los edificios antiguos el agua puede saber al depósito de azotea y no al suministro
No. Hiérvala o beba embotellada: el hervidor que hay en cada habitación de hotel está ahí exactamente por esto.
La empresa de aguas de Bangkok certifica su suministro como seguro y potable. Lo que esa certificación no puede cubrir es el edificio en el que usted está, ni nada fuera de sus tres provincias.
No: la instrucción de la oficina de turismo es atenerse al agua embotellada. Lea con atención el resto de la frase, eso sí: la advertencia sobre el hielo está escrita para las zonas rurales, no para todo el país.
Sí: es potable y se analiza mucho. Aun así casi nadie la bebe directamente, por costumbre más que por desconfianza.
En Taipéi, sí: el servicio municipal de aguas la certifica como directamente potable. Esa certificación es de Taipéi y no viaja con usted.