¿Se puede beber el agua del grifo?
Respuesta breve
La empresa de aguas de Bangkok certifica su suministro como seguro y potable. Lo que esa certificación no puede cubrir es el edificio en el que usted está, ni nada fuera de sus tres provincias.
Qué certifica la empresa de aguas
El propio informe anual de la Metropolitan Waterworks Authority describe el suministro de agua del grifo segura y potable, conforme a los criterios de agua potable del Departamento de Salud y a las especificaciones de la propia empresa, en un área de servicio que abarca Bangkok, Nonthaburi y Samut Prakan.
La afirmación no es a la ligera: el agua bruta del Chao Phraya y del Mae Klong pasa por plantas de tratamiento con certificación internacional, y la empresa publica su vigilancia de calidad en tiempo real.
Las dos brechas de esa promesa
Primera, la geografía. La certificación pertenece a una empresa y a sus tres provincias. Chiang Mai, Phuket, las islas: otros proveedores, y este informe no dice nada de ellos.
Segunda, los últimos metros. Una empresa de aguas certifica el agua que entrega a un inmueble. El depósito y las tuberías del propio edificio están entre ese punto y su vaso, y en un edificio antiguo ese tramo es la incógnita. La oficina de turismo llega a la misma conclusión por el otro lado: el agua del grifo de Bangkok es en principio potable, dice, pero la fontanería de ciertos edificios puede hacer desaconsejable beberla.
La traducción práctica
En Bangkok, trate el suministro como limpio según la propia empresa: lavarse los dientes y cocinar no son la preocupación que internet ha construido. Para beberla, un edificio moderno es una apuesta razonable y uno antiguo queda a su criterio.
El hielo es la pregunta que viene después, y la respuesta es más tranquila que su fama: la oficina de turismo señala que aquí el hielo se produce en su mayoría con agua potable, y que los cubitos suelen ser más seguros que el hielo picado. Lo que advierte no es contaminación sino falta de costumbre: bacterias inofensivas para los locales pueden aun así revolver el estómago a un visitante.
Fuera de la capital, o allí donde el edificio parezca el eslabón débil, el agua embotellada y la hervida siguen siendo las respuestas simples. Fíjese en que esto es una cuestión de edificio más que de país, que no es lo que la mayoría de los visitantes espera.
Conviene saber
- La certificación de la MWA cubre solo Bangkok, Nonthaburi y Samut Prakan
- Los depósitos y tuberías de los edificios quedan fuera de la promesa de cualquier empresa de aguas
- El hielo se hace en su mayoría con agua potable: los cubitos suelen ser más seguros que el picado
- La vigilancia de calidad en tiempo real la publica la propia empresa
Sí, en cualquier punto del país, incluidas las fuentes de las estaciones y los parques.
No. Hiérvala o beba embotellada: el hervidor que hay en cada habitación de hotel está ahí exactamente por esto.
No: la instrucción de la oficina de turismo es atenerse al agua embotellada. Lea con atención el resto de la frase, eso sí: la advertencia sobre el hielo está escrita para las zonas rurales, no para todo el país.
Sí: es potable y se analiza mucho. Aun así casi nadie la bebe directamente, por costumbre más que por desconfianza.
En Taipéi, sí: el servicio municipal de aguas la certifica como directamente potable. Esa certificación es de Taipéi y no viaja con usted.